誠に急ではございますが、1月27日(水)から2月7日(日)まで休業することにいたしました。

緊急事態宣言の発令から10日が経ちました。

栃木県では感染者数の減少がみられるものの、まだまだ予断を許さない状況が続いております。

sangaでも1月15日より20時までの時短営業をしておりましたが、かえってご予約の集中を招いてしまい、大切なお客様の感染リスクを高める結果となってしまいました。

弊店を応援して下さる沢山のお客様にご来店いただきましたことは、この状況下においてはとても心強いものでした。

深く感謝申し上げます。

一方で、ご歓談されながらゆっくりとお召し上がりいただくsangaのスタイルでは、感染予防方針とのジレンマを抱えながらの接客とならざるを得ない現状に、オーナーとしてどう向き合ってよいものか右顧左眄しておりました。

結果お客様とスタッフをこれ以上のリスクにさらさないためにも、休業を決意いたしました。

新型コロナウイルスは殊更夜行性ではありませんし、対策に100%正解もありません。

同業の方でも対策を施しながら営業を続けられるところもありますし、早々に休業されている所もございます。

テイクアウトでしっかりと受注されているところもございます。

どこも手探りの中で、sangaが選んだ選択肢が休業だったということです。

どうかご理解賜りますようお願いもうしあげます。